| 品种：西门塔尔牛 | 产地/厂家：河北省张家口 | 用途：兼用牛 |
| 净肉率：96% | 骨肉比：96 | 屠宰率：96% |
| 泌乳量：70升 | 乳脂率：85% | 产仔率：100% |
| 公母：公、 母 | 体长：180cm | 体高：130cm |
| 胸围：110cm | 体重：500kg |
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